Πέρα από το Negroni, το οποίο πρέπει όπως-και-δήποτε να το δοκιμάσεις, υπάρχει το Zombie αλλά και το Forbidden Fruit, με gin, πράσινο μήλο και shisho. Αν δείτε στο κάτω μέρος ένα μικρό ίζημα, δείξτε κατανόηση – είναι το αντίστοιχο με την πέτσα που είχαν τα γιαούρτια που τρώγαμε κάποτε. Όλη αυτή η ατμόσφαιρα είναι που το κάνει ιδανικό για συναντήσεις το πρωί πριν τα ψώνια, ή το απόγευμα μετά τη δουλειά. Όταν ακόμα φτιαχνόταν το μαγαζί και άνοιξε ξαφνικά την πόρτα, διαπίστωσε ότι στο κτίριο του Μεσοπολέμου που στέκει εκεί από το 1935 κυριαρχούσαν οι 30 αποχρώσεις του γκρι.

Ευ πίνειν με θέα: 16 μπαρ σε ταράτσες της Αθήνας

To όνομα Villa Grigio, η Γκρι Βίλα όπως μεταφράζεται στα ελληνικά, ήρθε αυθόρμητα στον ιδιοκτήτη Δημήτρη Τσουκάρη. Και κοντά σε αυτήν, ένα από τα πιο ιστορικά ιταλικά ρεστοράν της Αθήνας; Πoύ θα φας ωραίο brunch αυτές τις γιορτές, και όχι μόνο. Είναι ακριβώς εκείνη η εποχή του χρόνου όπου άπαντες αναζητούν το open air σημείο για το ποτό τους. Το spritz έγινε το ποτό του καλοκαιριού και εμείς βρήκαμε τρεις spritzeries που σερβίρουν αυθεντικό ιταλικό aperitivo με spritz έως 8 ευρώ.

Η Sprite είναι η τέλεια πρόταση για τους καταναλωτές που θέλουν να ξεδιψάσουν με την αυθεντική και δροσιστική γεύση Lemon-Lime της Sprite. Η καθαρότητα, η αυθεντικότητα και ο δυναμικός χαρακτήρας της Sprite ενθαρρύνει τους νέους να εκφράζονται όπως πραγματικά νιώθουν και να ενεργούν ανάλογα. H Sprite είναι το πιο δροσιστικό αναψυκτικό της The Coca-Cola Company. Κρουασάν βουτύρου με γαλοπούλα, παρμεζάνα, iceberg, ντομάτα, μαγιονέζα Δοκιμάστε -με το ανάλογο pairing- και το περίφημο κλασικό τιραμισού, συνταγή που απολαμβάνουμε στη γειτονική του τρατορία εδώ και σχεδόν τέσσερις δεκαετίες.

Δύο από τα πιο cool μπαρ των Παξών σβήνουν κεράκια και γιορτάζουν με ένα τριήμερο-εμπειρία

Η καντίνα του περιβόητου steakhouse στην Ιερά Οδό σερβίρει ένα από τα πιο διαβολεμένα burgers της πόλης. Έχουν περάσει 6,5 χρόνια από την πρώτη στιγμή που το 'Po'Boys' έκανε την εμφάνισή του στου Ψυρρή και ένα από τα δεδομένα είναι πως παραμένει νόστιμο, πιστό στην α λα αμερικανιά ΒΒQ φιλοσοφία του, με το κρέας πάντοτε πρωταγωνιστή, we. συνήθως σε κάποια καπνιστή εκδοχή. Συστήνονται ανεπιφύλακτα Truffle Snatch (με 2 smashed μπιφτέκια, τραγανό μανιτάρι και μαγιονέζα τρούφας) και Bacon Cheeseburger.

Στα aperitivi θα βρεις αρκετές παραλλαγές από τα αγαπημένα spritz όπως Aperol Spritz, αλλά και μερικές ενδιαφέρουσες εναλλακτικές προτάσεις, όπως το Campari Spritz ή το Fantastico Spritz με περγαμόντο. Μία ιταλική όαση που σου προσφέρει ποιοτικά πράγματα, κάθε ώρα της ημέρας και της νύχτας. Το Villa Grigio 46 από την πρώτη στιγμή που άνοιξε, ξεχώρισε για όλα όσα προσφέρει. Ιταλικά κοκτέιλ και λιμοντσέλο δεν λείπουν από τη λίστα του, 70 και πλέον ετικέτες κρασιού από ελληνικούς και ιταλικούς αμπελώνες, όλα συνοδευμένα με εκλεκτό finger food.

Eκλεκτός, 100% ελληνικός μοσχαρίσιος κιμάς dry aged 40 ημερών, ζυμωμένος μόνο με αλάτι, ψήσιμο στην καυτή πλάκα, αφράτο χειροποίητο ψωμάκι από βιολογικό αλεύρι, bio υλικά όπως το τυρί, το μπέικον κι η ντομάτα. Ο Αλέξανδρος Τσιοτίνης άνοιξε πριν περίπου ένα χρόνο το έτερο εστιατόριό του και εκεί ακριβώς παρουσιάζει μία διαφορετική εκδοχή του γρήγορου φαγητού. Δοκιμάζεις κλασικά πράγματα (cheeseburger και Americano) αλλά και πιο προχωρημένες, σαν τα New hot Mexico, Ohio, Alabama, Miami και φυσικά το ομώνυμο του μαγαζιού. Ο Sam έχει δικό του ψωμάκι-αφρό, που βασίζεται σε μυστική συνταγή, η πίκλα κόβεται με προσοχή, ενώ πολλά από τα υλικά που χρησιμοποιεί, κυρίως οι φανταστικές σάλτσες και το γνήσιο cheddar cream, καταφθάνουν κατ’ αποκλειστικότητα από το εξωτερικό. Πλέον τον συναντάς στο Κουκάκι, να ψήνει και ταυτόχρονα να αλληλεπιδρά με κάθε επισκέπτη. Ο Χάρης Μπονάνος καταθέτει εδώ και λίγους μήνες τη δική του πρόταση για φαγητό του δρόμου, σε ένα cool σημείο της οδού Βεΐκου, στο Κουκάκι.

• Ο Χάρης Μπονάνος καταθέτει εδώ και λίγους μήνες τη δική του πρόταση για φαγητό του δρόμου, σε ένα cool σημείο της οδού Βεΐκου, στο Κουκάκι.
• Έχουν περάσει 6,5 χρόνια από την πρώτη στιγμή που το 'Po'Boys' έκανε την εμφάνισή του στου Ψυρρή και ένα από τα δεδομένα είναι πως παραμένει νόστιμο, πιστό στην α λα αμερικανιά ΒΒQ φιλοσοφία του, με το κρέας πάντοτε πρωταγωνιστή, συνήθως σε κάποια καπνιστή εκδοχή.
• Μία ιταλική όαση που σου προσφέρει ποιοτικά πράγματα, κάθε ώρα της ημέρας και της νύχτας.
• Το μαγαζί που μόλις μπαίνεις στην αυλή του νομίζεις ότι βρίσκεσαι στην Ιταλία.

Αφιέρωμα στο παιδικό θέατρο: Οι must-see παραστάσεις για όλη την οικογένεια

Εδώ θα ανακαλύψετε εκλεκτά κρασιά από ιταλικούς, ελληνικούς και διεθνείς αμπελώνες, καθώς και εξαιρετικά εύγευστα κοκτέιλ, συνοδευόμενα από ορεκτικά. Μέσα σε μια όμορφη αυλή με δέντρα και έναν εσωτερικό χώρο μινιμαλιστικής αισθητικής με χαμηλό φωτισμό, υπάρχει το Villa Grigio 46, ένας ιδανικός προορισμός για μια βραδινή έξοδο. Ακριβώς τέτοιο είναι το wagyu burger με αυστραλέζικο 'εκπρόσωπο' του σπορ, σε ολόσωστα ψημένο μπιφτέκι, που μπαίνει ανάμεσα από δύο φέτες μπριός και αγκαλιάζεται με τσένταρ.

Από την κομψή του μπάρα σερβίρονται τόσο κλασικά όσο και εποχικά κοκτέιλ, ενώ μια προσεγμένη οινική λίστα με μπόλικες επιλογές –εκ των οποίων αρκετές και σε ποτήρι– ολοκληρώνει την ευ πίνειν εμπειρία. "Απολαμβάνουμε τη ζωή αλλά, πρώτα απ’ όλα, ένα Negroni", είναι το moto που συνοδεύει τη φιλοσοφία του αγαπημένου all day πόστου με τον ατμοσφαιρικό κήπο που αγκαλιάζει τη σοφιστικέ μονοκατοικία της Αγίου Αλεξάνδρου στο Παλαιό Φάληρο. Το μαγαζί που μόλις μπαίνεις στην αυλή του νομίζεις ότι βρίσκεσαι στην Ιταλία. Ανοίγουμε από τις 10 και κλείνουμε τις καθημερινές στη μία και σαββατοκύριακο στις δυο ενώ έχουμε κάθε μέρα Dj. Τώρα προσφέρει πεντανόστιμα πιάτα όπως το υπέροχο Croque Madame του, Panino Mortadella, καγιανάς Salsiccia, αυγά Benedict ή Avocado e Salmone. Αν τώρα για κάτι είναι φημισμένο το Villa Grigio σε όλη την Αττική, αυτό είναι το brunch του.

Το #2016 στα εστιατόρια και τα μπαρ της Αθήνας: Πού πίναμε και τρώγαμε, 10 χρόνια πριν

5 φίλοι από τη Λάρισα θέλησαν να καταθέσουν τη δική τους οπτική πάνω στο ζουμερό πρότζεκτ του μπέργκερ, με αποτέλεσμα κάποια από τα πιο λαχταριστά μπιφτεκόψωμα στη χώρα. Μεσογείων 232, Χολαργός, τηλ. Το κάνει από την πρώτη στιγμή της ύπαρξής του, από τότε που πραγματοποίησε το ντεμπούτο του στα Εξάρχεια, το συνεχίζει και τώρα, στο αδελφό κατάστημα του Χολαργού, θα το ακολουθήσει και στο επερχόμενο μαγαζί του Συντάγματος.

Cheeseburger με χειροποίητο μπριός και έξοχη πίκλα, smoke gun με καραμελωμένο κρεμμύδι με μίσο, μετσοβόνε σος και καπνιστή μαγιονέζα και σένιο chicken burger (το ίδιο παναρισμένο κοτόπουλο διατίθεται και σε κουβά) από τις τοπ προτάσεις. Burger Fest, κάθε μέρα, σε μία updated λίστα. Εκείνα ακριβώς τα μέρη που κάνουν την Αθήνα… Από τα κοκτέιλ αυτή την περίοδο προτείνουμε να δοκιμάσετε το Sbagliato vol 2, μια πιο… γαστρονομική, εκδοχή του καλοκαιρινού Negroni, με τον ιδιαίτερο συνδυασμό φράουλας και κόκκινης πιπεριάς, ή το Negroni Tropicale με αρώματα pandan και καρύδας. O bar manager Γιάννης Κορυζής, ως αυθεντικός negronisti δίνει έμφαση στο μυθικό Negroni σε μία κάρτα που, αν αφεθείτε, θα σας μεταφέρει την απολαυστική αίσθηση μιας καλοσχεδιασμένης μπαρότσαρκας αλά ιταλικά. Στην Τήνο, μια αυθεντική γαστρονομική εμπειρία αναδεικνύει την τοπική παράδοση με ποιοτικές πρώτες ύλες, καθαρές γεύσεις και θέα στο Αιγαίο.

Το bar food ανεβάζει διαρκώς τον πήχη, ενώ πριν απ’ όλα αυτά η αρχή της ημέρας στον όμορφα διαμορφωμένο χώρο του ιστορικού κτίσματος του 1935 περιλαμβάνει ποιοτικό καφέ και νόστιμα σνακ για πρωινό και brunch. Από το πολυσχιδές μενού, σταθερή αξία είναι και θα είναι τα θρυλικά του απεριτίφ, τα οποία σερβίρονται όπως θα έπρεπε, με πρωταγωνιστή το signature Aperol, αλλά και σούπερ εναλλακτικές όπως το Fragola Spritz με φρέσκες φράουλες. Σε μια αυλή που κυριολεκτικά αγκαλιάζεται από το πράσινο, αποπνέοντας αστική κομψότητα, γράφονται κάθε βράδυ στο φεγγαρόφως μικρές ιστορίες ιταλιάνικου μπονβιβερισμού γύρω από πολλά ποτήρια με εκλεκτά aperitivi. Από την μπάρα του περνούν κλασικές βερσιόν κοκτέιλ, αλλά και ενδιαφέρουσες παραλλαγές με εποχικό χαρακτήρα, που το καλοκαίρι παρελαύνουν κυρίως στα τραπέζια της δροσερής αυλής του. Στέκι-προορισμός στο Παλαιό Φάληρο, μας υποδέχεται με αύρα διάχυτου ιταλισμού κάθε στιγμή της ημέρας, όμως τα θερινά βράδια ο καταπράσινος κήπος του αποκτά μία έξτρα χάρη. Στη Λίνδο, η σύγχρονη ελληνική κουζίνα συναντά τη χαλαρή πολυτέλεια του fine – dining, με δημιουργικά πιάτα, τοποκές γεύσεις και θέα το Αιγαίο.